50 gram smør
½ dl olie – solsikke
2 æg
2 dl sukker
1 dl. Farin
2½ dl hvedemel
4 spk god kakao
2 tsk bagepulver
1 tsk vaniliesukker eller korn af en vaniliestang
½ tsk salt;
Revet skal af en økoappelsin
og 1 dl hakket god chokolade.
Varm ovnen op til 150 g
Smelt smør, tilsæt olien
Pisk æg, sukker og farin til det er lyst
bland, mel, kakao, vaniliesukker bagepulver og salt
og vend de tørre ting i æggeblandingen, skiftevis med fedtstoffet.
og appelsinskallen.
Kom dejen i en smurt og rasp drysset form ca. 24 cm idiameter.
stik chokoladestykkerne ned i dejen
Bages ca. 30 min.
Midt i ovnen – den skal være gennembagt, men stadig lidt klistret.