Lillians Islandske Biskopkage

2 dl. Sukker
3 stk hele æg,
5 dl hvedemel,
1 1/2 tskf bagepulver,
1/4 tskf salt,
2 dl. hakkede tørrede dadler,
1-1,5 dl Hasselnødder,
100 gr. Groft hakket Chokolade

Reven skal af 1 appelsin.

Sukker og æg piskes godt sammen – mel, bagepulver og salt blandes nænsomt  i – resten tilsættes.
Bages i smurt franskbrødsform i 45 til 50 min. V. 170 grader,

Kagen er næsten konfektagtig og skal være lidt kompakt ;o)